Наступление зимних холодов по всему миру заставило все водоемы покрыться толстой коркой льда. Самое время достать коньки.

С северном полушарии озера, реки и улицы превратились в игровые площадки для всех любителей покататься на коньках. Возможно, в Нидерландах все-таки пройдет «Тур 11 городов», проводимый с 1997 года, однако лед еще не достаточно крепок, чтобы выдержать 16 тысяч конькобежцев.

А вот в Австрии прошло альтернативное соревнование, где приняли участие 6000 спортсменов.
В общем, любуемся сталью и льдом!



1. Замерзшее озеро Менденхаль в Джуно, Аляска.

Анис (бадьян).
Очень популярная в восточной кухне специя. Звездчатый анис в основном применяется в китайской кухне, а обычный нашел применение в кондитерской, его добавляют в пироги, бисквиты, а также в ржаной хлеб. Для придания оригинального сладковатого привкуса его можно использовать и в рыбных блюдах, в супах, к птице. А еще анисом приправлены многие алкогольные напитки и ликеры. Анис оказывают положительное влияние на функцию пищеварения, оказывает противоспазматическое действие при кишечных коликах.