Mugaritz (Рентериа, Испания)



Ресторан Mugaritz имеет 2 звезды Мишлен. Это супер-рейтинг (кто не в курсе). Много лет тренировок с пузырьками дали Шефу ресторана возможность показать нам сие чудо из ягодно-свекольного состава, точные ингридиенты которого, как ясно, находятся в глубокой, покрытой мраком тайне. Photo courtesy of Mugaritz

1. Начнем с простой китайской хохлатой собачки. В свое время ее стоимость составляла 4 тысячи долларов, но с недавних пор цена упала. В любом случае, содержание подобного питомца стоит недешево.